->
Foto
2018
>>> 24.2.2018.: -Noć
plotice i neretvanskog vina
Noć plotice i neretvanskog vina
|
24.02.2018.-U motelu Delta u Opuzenu održana je gastronomsko zabavna manifestacija Noć plotice i neretvanskog vina, peta po redu. Manifestaciju organizira UG Družba Pivčeva kala. Kako ista redovito sudjeluje na Raštikijadi u Vidu, od njih je i stigao poziv za sudjelovanje. Plotica ili gera je vrsta slatkovodne ribe, dužine 10-15 cm. Poseban specijalitet je „butergana“ (puna ikre) spremljena na brujet ili pržena. Ova manifestacija nije natjecateljskog karaktera. Na 4 plinska kuhala pod šatorom izmjenjivale su se ekipe sa tećama brujeta. Kako se koji brujet ili pržena plotica završi nosi se na stol u motel na besplatnu konzumaciju uz vino i glazbu... |
| priprema brujeta od plotica u nekoliko slika... | |||||